Жан имеет 50-летний опыт работы в гостиничной индустрии. Долгие годы он работал в качестве генерального менеджера в Азии, Австралии, Европе и на Ближнем Востоке, поэтому обладает уникальным багажом знаний. Жан возглавлял отели сетей Le Meridien, Renaissance, Crown Plaza и др.

Жан сотрудничает с ArtBuild Hotel Management International как партнер и независимый специалист компании Alex Slors Management Consulting.